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Frango General Tso: foto do prato
Foto ilustrativa: Rick Audet from Holyoke, Massachusetts, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Carnes

Frango General Tso

Pedaços de frango crocantes em um molho agridoce, picante e brilhante.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Médio
  • chinesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

469 kcal por porção

Proteínas
23 g
Carboidratos
30,5 g
dos quais açúcares
11,8 g
Gorduras
28 g
das quais saturadas
5,9 g
Fibras
0,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Passe os cubos de frango no ovo e depois no amido; frite por 5 min.
  2. Refogue o alho, o gengibre e a pimenta.
  3. Adicione o shoyu, o açúcar, o vinagre, o ketchup e 1 colher (chá) de amido dissolvido em água.
  4. Envolva o frango no molho e salpique com gergelim.

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Receita original Ecomely.