Salada landaise

Foto ilustrativa: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Saladas & entradas

Salada landaise

Salada, moelas confitadas, peito de pato defumado, batatas salteadas e nozes.

30 min
4 pessoas
Fácil
Mais caro
do Sudoeste da França

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Vinagrete de vinagre de vinho
Salsinha

Informação nutricional

405 kcal por porção

Proteínas: 22,8 g
Carboidratos: 21,5 g
dos quais açúcares: 2 g
Gorduras: 24,3 g
das quais saturadas: 7,3 g
Fibras: 4,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Doure as batatas em cubos e as moelas na própria gordura.
Tempere a salada.
Disponha as moelas, as batatas, o peito de pato e as nozes.

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