Goûter & pâtisserie
Banana bread
Le gâteau anti-gaspi des bananes trop mûres.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
Valeurs nutritionnelles
269 kcal par part
- Protéines
- 5,5 g
- Glucides
- 38,1 g
- dont sucres
- 19,4 g
- Lipides
- 9,9 g
- Fibres
- 2,1 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Écrase les bananes, ajoute le sucre, les œufs et le beurre.
- Ajoute la farine, le bicarbonate et la cannelle.
- 50 min au four à 170 °C dans un moule à cake.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de sucre roux ?
- Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Sirop d’érable — Sirop d’érable remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Pas de bicarbonate ?
- Levure chimique — Un sachet de levure chimique remplace ½ c. à café de bicarbonate.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.