Bricks au thon et à l’œuf

Photo d’illustration : Souad Anane Lesina — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Apéro

Bricks au thon et à l’œuf

La brick tunisienne croustillante au jaune coulant.

25 min
4 personnes
Facile
Moyen
tunisienne

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Ingrédients

Épices & assaisonnement

Persil
Harissa
Citron

Valeurs nutritionnelles

570 kcal par part

Protéines: 16,7 g
Glucides: 10,1 g
dont sucres: 0,1 g
Lipides: 51,3 g
dont acides gras saturés: 6,5 g
Fibres: 0,4 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Mélange thon, câpres, persil et un peu de harissa.
Pose la farce sur une feuille, creuse un puits et casse un œuf.
Replie en triangle et fais frire 1 à 2 min par face.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de thon ?: Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.; Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
Pas de huile ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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