Saumon au four

Pavés de saumon en papillote, citron et aneth.

Ingrédients

318 kcal par part

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préchauffe le four à 200 °C.
Pose chaque pavé sur une feuille de papier cuisson, avec rondelles de citron, aneth, huile, sel et poivre.
Ferme les papillotes, 15 min au four.

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pavés de saumon ?: Truite — Truite remplace le saumon, même cuisson (le poisson blanc demande 1 ou 2 min de moins).; Cabillaud — Cabillaud remplace le saumon, même cuisson (le poisson blanc demande 1 ou 2 min de moins).
Pas de citron ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Pas de huile d’olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).