Brigadeiros

Bonbons brésiliens au chocolat et lait concentré, roulés dans les vermicelles.

Ingrédients

221 kcal par part

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Fais cuire lait concentré, cacao et beurre en remuant jusqu’à ce que la pâte se décolle du fond (10 min).
Laisse refroidir.
Forme des billes aux mains beurrées et roule-les dans les vermicelles.

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de cacao ?: Chocolat — Du chocolat noir fondu remplace le cacao (réduis un peu le sucre et la matière grasse).
Pas de vermicelles en chocolat ?: Cacao en poudre — 3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre ou d’huile remplacent 30 g de chocolat fondu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…