Ecomely

Langue

Cake pistache-framboise : photo du plat
Photo d’illustration : Fumikas Sagisavas — CC0, Wikimedia Commons
Goûter & pâtisserie

Cake pistache-framboise

Cake moelleux à la pâte de pistache, cœur de framboises.

  • 1 h 05
  • 8 personnes
  • Moyen
  • Moyen

Tu l’as cuisinée ? Donne ta note

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

339 kcal par part

Protéines
6,9 g
Glucides
36,6 g
dont sucres
20,7 g
Lipides
17,6 g
Fibres
2,2 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Fouette œufs et sucre, ajoute beurre, pâte de pistache, farine et levure.
  2. Verse la moitié, répartis les framboises, couvre du reste.
  3. Cuis 45 min à 170 °C.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de sucre ?
Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de pâte de pistache ?
Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.
Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de levure chimique ?
Bicarbonate de soude — ½ c. à café de bicarbonate + 1 c. à café de jus de citron ou de vinaigre remplacent 1 sachet de levure chimique.
Pas de framboises ?
Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.
Fraises — Tes fruits (fraises) remplacent ceux de la recette, même quantité.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

D’autres idées

Recette originale Ecomely.