Préparation

Coupe la conque en tout petits dés, aussi fins que possible.
Émince finement l'oignon rouge et hache le piment épépiné.
Dans un saladier, verse le jus de citron vert sur la conque et laisse mariner 15 minutes au frais.
Ajoute l'oignon, le piment, la tomate et le concombre en dés, puis la coriandre ciselée.
Assaisonne de sel, de poivre et d'huile d'olive, puis mélange délicatement.
Laisse reposer 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Avec ce qu'on trouve ici. La conque fraîche est rare : utilise des noix de Saint-Jacques crues coupées en dés.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citrons verts (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de coriandre fraîche ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…