
Viandes
Chich taouk
Poulet mariné à l’ail et au citron, roulé dans un pain libanais avec une sauce blanche.
Ingrédients
Ingrédients
Sauce à l’ail
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
467 kcal par part
- Protéines
- 44,5 g
- Glucides
- 41,4 g
- dont sucres
- 6,2 g
- Lipides
- 10,8 g
- dont acides gras saturés
- 4 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Marine le poulet en lanières avec le yaourt, le jus d’un citron, l’ail, les épices et le sel (30 min minimum).
- Fais-le griller 10 à 12 min à la poêle bien chaude.
- Mélange le yaourt grec avec l’ail râpé, l’huile et un peu de citron.
- Garnis les pains de sauce, poulet, salade, tomates et cornichons, roule bien serré et passe 1 min à la poêle.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de blancs de poulet ?
- Dinde fumée — Dinde fumée remplace le poulet, même cuisson.
- Pintade — Pintade remplace le poulet, même cuisson.
- Pas de yaourt nature ?
- Fromage blanc — Ton fromage blanc remplace le yaourt.
- Lait fermenté (lben, kéfir) — Ton lait fermenté (lben, kéfir) remplace le yaourt.
- Pas de citrons ?
- Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
- Pas de salade ?
- Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).
- Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).
- Pas de tomates ?
- Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.

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