Préparation

Aplatis légèrement les blancs de poulet et mets-les dans un plat avec l'huile, le jus de citron vert, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le paprika.
Laisse mariner 20 minutes au frais.
Fais griller le poulet dans une poêle bien chaude, 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur et doré.
Laisse reposer 3 minutes puis tranche-le finement.
Tartine l'intérieur des pains de moutarde, puis garnis de poulet, de fromage, de cornichons et de jambon si tu en utilises.
Beurre l'extérieur des sandwichs et fais-les dorer à la poêle en les pressant avec une spatule, jusqu'à ce que le fromage fonde.

Avec ce qu'on trouve ici. Une baguette tradition coupée en deux peut remplacer les pains cubains.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de blancs de poulet ?: Dinde fumée — Dinde fumée remplace le poulet, même cuisson.; Pintade — Pintade remplace le poulet, même cuisson.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de citron vert (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de gousses d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de moutarde ?: Raifort — Raifort (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.; Wasabi — Wasabi (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.
Pas de beurre ?: Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…