
Apéro
Galettes de poisson thaïes
Galettes rebondies de poisson à la pâte de curry et aux haricots, sauce sucrée.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
À côté
Valeurs nutritionnelles
209 kcal par part
- Protéines
- 20,4 g
- Glucides
- 1,3 g
- dont sucres
- 0,8 g
- Lipides
- 13,4 g
- dont acides gras saturés
- 1,7 g
- Fibres
- 0,6 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Mixe poisson, pâte de curry, œuf et nuoc-mâm en pâte collante.
- Ajoute haricots et combava émincés.
- Forme des galettes et frits 3 min.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de poisson blanc ?
- Saumon — Ton saumon remplace le poisson blanc de la recette.
- Tilapia — Ton tilapia remplace le poisson blanc de la recette.
- Pas de pâte de curry rouge ?
- Garam masala — Garam masala remplace le curry (pâte de curry : mélange les épices avec un peu d’huile et d’ail).
- Cumin — Cumin remplace le curry (pâte de curry : mélange les épices avec un peu d’huile et d’ail).
- Pas de haricots verts ?
- Petits pois — Petits pois remplace les haricots verts.
- Brocoli — Brocoli remplace les haricots verts.
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
D’autres idées
Recette originale Ecomely.





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