Glace à l'eau (ice pop)

Sucette glacée fruitée à base de jus et d'eau, congelée dans un moule. Très répandue aux États-Unis en été, elle est légère, rafraîchissante et adorée des enfants.

10 min
6 personnes
Moyen
Économique
🇺🇸 États-Unis

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Ingrédients

500 ml Jus de fruits (orange, raisin ou fraise)
200 ml Eau
2 c. à soupe Sucre en poudre
1 Citron vert (jus)

Selon tes envies

150 g Fruits frais en morceaux

Préparation

Mélange le jus de fruits, l'eau et le sucre jusqu'à dissolution complète.
Ajoute le jus de citron vert et goûte pour ajuster la sucrosité.
Répartis éventuellement quelques morceaux de fruits au fond des moules.
Verse la préparation dans les moules à glace à l'eau en laissant un peu de place en haut.
Insère les bâtonnets et congèle au moins 6 heures.
Pour démouler, passe le moule une dizaine de secondes sous l'eau tiède.

Variantes et astuces

Version lactée. Remplace l'eau par du lait de coco pour une texture plus crémeuse.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de sucre en poudre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de citron vert (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…