Petit-déjeuner

Kaffe med bröd (café et pain)

Le café accompagné de pain de seigle beurré et d'une tranche de fromage, rituel quotidien des îles. C'est un moment simple et chaleureux qu'on prend le matin ou à la pause de l'après-midi.

15 min
4 personnes
Facile
Économique
🇦🇽 Îles Åland

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Préparation

Fais chauffer l'eau jusqu'à frémissement, puis verse-la sur le café moulu dans une cafetière à piston ou une cafetière filtre.
Laisse infuser 4 minutes pour une cafetière à piston, ou laisse couler ton café complètement pour une cafetière filtre.
Tartine chaque tranche de pain de seigle d'une fine couche de beurre.
Dispose par-dessus des tranches fines ou une cuillère de fromage, selon ta préférence.
Sers le café chaud dans des tasses avec le sucre et le lait à côté, accompagné des tartines.

Variantes et astuces

Version du dimanche. Ajoute une tranche de fromage bleu ou une fine couche de confiture d'airelles sur le pain.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de fromage à tartiner ou fromage à pâte ferme ?: Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.; Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de sucre (facultatif) ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…