
Plats du quotidien
Katsu sando
Escalope panée au panko dans du pain de mie moelleux, chou et sauce tonkatsu.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
356 kcal par part
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 29,5 g
- dont sucres
- 8,4 g
- Lipides
- 17,3 g
- dont acides gras saturés
- 3,1 g
- Fibres
- 2,1 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Pane les escalopes (farine, œuf, panko) et frits 4 min.
- Tartine le pain de mayonnaise et de moutarde.
- Garnis de chou émincé, escalope nappée de sauce, referme et coupe sans croûte.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de escalopes de porc ?
- Poulet — Poulet remplace le porc, même temps de cuisson à quelques minutes près.
- Dinde fumée — Dinde fumée remplace le porc, même temps de cuisson à quelques minutes près.
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.

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