Ecomely

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Katsu sando : photo du plat
Photo d’illustration : No machine-readable author provided. Fg2 assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons
Plats du quotidien

Katsu sando

Escalope panée au panko dans du pain de mie moelleux, chou et sauce tonkatsu.

  • 25 min
  • 4 personnes
  • Moyen
  • Moyen
  • japonaise

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

356 kcal par part

Protéines
18,8 g
Glucides
29,5 g
dont sucres
8,4 g
Lipides
17,3 g
dont acides gras saturés
3,1 g
Fibres
2,1 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Pane les escalopes (farine, œuf, panko) et frits 4 min.
  2. Tartine le pain de mayonnaise et de moutarde.
  3. Garnis de chou émincé, escalope nappée de sauce, referme et coupe sans croûte.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de escalopes de porc ?
Poulet — Poulet remplace le porc, même temps de cuisson à quelques minutes près.
Dinde fumée — Dinde fumée remplace le porc, même temps de cuisson à quelques minutes près.
Pas de huile ?
Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.