Poissons
Filets de lieu, sauce citron-câpres
Un poisson blanc économique, juste poêlé et nappé d’un beurre citron-câpres.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
À côté
Valeurs nutritionnelles
201 kcal par part
- Protéines
- 24,4 g
- Glucides
- 3,9 g
- dont sucres
- 0,3 g
- Lipides
- 9,1 g
- Fibres
- 0,3 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Farine légèrement les filets et sale-les.
- Cuis-les 3 min par face dans la moitié du beurre.
- Ajoute le reste du beurre, le jus de citron et les câpres, nappe.
- Parsème de persil.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de beurre ?
- Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
- Pas de citron ?
- Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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indienne
mexicaine
française
espagnole
Recette originale Ecomely.