Poissons
Sardines grillées et salade de tomates
Le goût des vacances : sardines au gril, citron et tomates.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
389 kcal par part
- Protéines
- 28,1 g
- Glucides
- 5,2 g
- dont sucres
- 4,5 g
- Lipides
- 27 g
- dont acides gras saturés
- 5,5 g
- Fibres
- 1,9 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Rince les sardines, sèche-les et sale au gros sel.
- Grille-les 3 à 4 min par face.
- Sers avec les tomates et l’oignon en salade et des quartiers de citron.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de tomates ?
- Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
- Pas de oignon rouge ?
- Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Pas de citrons ?
- Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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basque
française
niçoise
péruvienne
Recette originale Ecomely.