Desserts
Loukoumades
Petits beignets grecs au miel, cannelle et noix.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
413 kcal par part
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 49,3 g
- dont sucres
- 20,8 g
- Lipides
- 20,3 g
- Fibres
- 2,2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Mélange farine, levure, sel et eau en pâte collante, laisse lever 1 h.
- Fais tomber des petites boules à la cuillère dans l’huile chaude.
- Arrose de miel chaud, cannelle et noix concassées.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de levure de boulanger ?
- Levure chimique — Pour une pâte express sans levée : un sachet de levure chimique (texture plus proche du cake que du pain).
- Pas de huile de friture ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Pas de noix ?
- Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.
- Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.