Desserts
Tiramisu
Le dessert italien crémeux, à préparer la veille.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
Valeurs nutritionnelles
373 kcal par part
- Protéines
- 7,6 g
- Glucides
- 40,6 g
- dont sucres
- 30,4 g
- Lipides
- 19,9 g
- dont acides gras saturés
- 11,7 g
- Fibres
- 0,4 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Blanchis les jaunes avec le sucre, ajoute le mascarpone.
- Monte les blancs en neige et incorpore-les délicatement.
- Alterne biscuits trempés dans le café froid et crème.
- Au frais au moins 4 h, cacao au moment de servir.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de mascarpone ?
- Fromage frais à tartiner — Ton fromage frais à tartiner (fouetté avec un peu de crème) remplace le mascarpone.
- Ricotta — Ton ricotta (fouetté avec un peu de crème) remplace le mascarpone.
- Pas de sucre ?
- Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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française
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Recette originale Ecomely.