Petit-déjeuner
Œufs au plat
Blanc pris, jaune coulant, bord croustillant : la base qu’on réussit à tous les coups.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
À côté
Valeurs nutritionnelles
196 kcal par part
- Protéines
- 12,8 g
- Glucides
- 0,3 g
- dont sucres
- 0,3 g
- Lipides
- 16 g
- dont acides gras saturés
- 6,8 g
- Fibres
- 0 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Casse les œufs un par un dans la poêle sans crever les jaunes.
- Laisse cuire 3 à 4 min : le blanc doit être pris, le jaune encore coulant (couvre 1 min pour un jaune voilé).
- Sale le blanc seulement, poivre et sers aussitôt.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de beurre ?
- Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.