Petit-déjeuner

Pão com queijo

Pain garni de fromage fondu, de beurre et de rondelles de tomate, réchauffé pour que le fromage devienne filant. Un casse-croûte doux et réconfortant, souvent pris au petit-déjeuner ou au goûter.

13 min
4 personnes
Moyen
Économique
🇲🇿 Mozambique

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Ingrédients

4 Petits pains ou pains ronds
150 g Fromage à pâte demi-dure (emmental, gouda ou édam)
50 g Beurre mou
2 Tomates mûres

Épices & assaisonnement

Sel
Poivre noir

Selon tes envies

1 c. à café Moutarde

Préparation

Coupe les pains en deux dans la longueur et ouvre-les légèrement.
Tartine l'intérieur de chaque moitié avec le beurre mou.
Râpe le fromage et répartis-le généreusement sur la face beurrée.
Coupe les tomates en fines rondelles, salées et poivrées, puis dispose-les sur le fromage.
Passe les pains au four préchauffé à 200 °C pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à dorer.
Sers aussitôt, tant que le fromage est filant.

Variantes et astuces

Version grillée. Fais griller les pains à la poêle à couvert au lieu du four, pour une croûte bien dorée.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de fromage à pâte demi-dure (emmental, gouda ou édam) ?: Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.; Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de tomates mûres ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…