Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et fais cuire les spaghettis dans une eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les.
Émince l'oignon et hache l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 5 minutes.
Ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 8 minutes en l'émiettant, puis égoutte le gras.
Incorpore les tomates concassées, la pâte de tomate, l'origan, le basilic, le sel et le poivre, puis laisse mijoter 10 minutes.
Mélange la moitié de la sauce avec les spaghettis cuits et étale-les dans un plat graissé.
Recouvre du reste de sauce, puis parsème de mozzarella et de cheddar.
Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Version végétarienne. Remplace le bœuf par des lentilles cuites ou des protéines de soya texturées.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de spaghettis ?: Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.; Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de petit oignon ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de bœuf haché (ou viande mixte) ?: Poulet — De la viande de poulet hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.; Dinde fumée — De la viande de dinde fumée hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
Pas de tomates en conserve (concassées) ?: Tomates — Des tomates fraîches coupées (cuites un peu plus longtemps) ou 2 c. à soupe de concentré allongées d’eau remplacent la boîte.; Concentré de tomate — Des tomates fraîches coupées (cuites un peu plus longtemps) ou 2 c. à soupe de concentré allongées d’eau remplacent la boîte.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…