Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et graisse un moule rond à charnière de 24 cm.
Étale les deux tiers de la pâte au fond du moule en remontant légèrement les bords.
Fais revenir l'oignon et l'ail émincés, puis ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 5 minutes. Égoutte la graisse, assaisonne avec sel, poivre et épices.
Étale la sauce tomate sur la pâte, puis répartis la viande, le pepperoni et la moitié de la mozzarella.
Recouvre avec le reste de la pâte, pince les bords, puis garnis le dessus de sauce tomate, du reste de mozzarella et du cheddar.
Enfourne 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.
Laisse reposer 5 minutes avant de démouler et de découper en parts.

Variantes et astuces

Version végétarienne. Remplace le bœuf et le pepperoni par des champignons et des poivrons sautés.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pâte à pizza (prête ou maison) ?: Pâte brisée — Pâte brisée fait une base de pizza express (pain ou tortilla : 10 min au four, pas plus).; Pain — Pain fait une base de pizza express (pain ou tortilla : 10 min au four, pas plus).
Pas de bœuf haché ?: Poulet — De la viande de poulet hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.; Dinde fumée — De la viande de dinde fumée hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
Pas de oignon ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de sauce tomate ?: Tomates — Des tomates fraîches coupées (cuites un peu plus longtemps) ou 2 c. à soupe de concentré allongées d’eau remplacent la boîte.; Concentré de tomate — Des tomates fraîches coupées (cuites un peu plus longtemps) ou 2 c. à soupe de concentré allongées d’eau remplacent la boîte.
Pas de mozzarella râpée ?: Fromage râpé (emmental, gruyère, comté) — Ton fromage râpé (emmental, gruyère, comté) remplace la mozzarella pour gratiner.; Fromage à raclette — Ton fromage à raclette remplace la mozzarella pour gratiner.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

Langue

Langue

Pizza cake

Ingrédients

Ingrédients

Garniture

Sauce

Fromage

Épices & assaisonnement

Selon tes envies

Valeurs nutritionnelles

Préparation

Variantes et astuces

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