Pâtes & riz
Riz cantonais
Le riz sauté aux œufs, petits pois et jambon.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
Valeurs nutritionnelles
411 kcal par part
- Protéines
- 20 g
- Glucides
- 51,8 g
- Lipides
- 12,8 g
- dont acides gras saturés
- 2,5 g
- Fibres
- 3,7 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais une omelette fine, coupe-la en lanières.
- Fais sauter le riz dans l’huile très chaude 5 min.
- Ajoute les petits pois, le jambon en dés, l’omelette et la sauce soja.
- Parsème de ciboule.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de riz cuit (de la veille) ?
- Quinoa — Quinoa remplace le riz comme accompagnement.
- Boulgour — Boulgour remplace le riz comme accompagnement.
- Pas de petits pois ?
- Edamame — Edamame remplace les petits pois.
- Haricots verts — Haricots verts remplace les petits pois.
- Pas de jambon ?
- Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.
- Jambon cru — Ton jambon cru remplace le jambon.
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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