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Sándwich York (sandwich au jambon et œuf) : illustration de la recette
Plats du quotidien

Sándwich York (sandwich au jambon et œuf)

Un sandwich chilien simple et savoureux garni de jambon York, d'œuf et d'une sauce légère, servi sur un pain frais. C'est un classique des snacks et des cafés, idéal pour un repas rapide ou un petit déjeuner.

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Selon tes envies

Valeurs nutritionnelles

538 kcal par part

Protéines
32,5 g
Glucides
49,3 g
dont sucres
4,3 g
Lipides
22,5 g
dont acides gras saturés
4,4 g
Fibres
3 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Fais cuire les œufs dans une petite poêle huilée à feu moyen, en cuisson au plat, environ 3 minutes, puis assaisonne de sel et de poivre.
  2. Coupe la tomate en fines rondelles et lave les feuilles de laitue.
  3. Ouvre les petits pains en deux sans les découper entièrement.
  4. Tartine légèrement la mayonnaise sur l'intérieur du pain.
  5. Dispose la laitue, les tranches de jambon York pliées, l'œuf au plat et les rondelles de tomate.
  6. Referme le sandwich, appuie légèrement et sers aussitôt.

Variantes et astuces

Version grillée. Passe le sandwich au grille-pain ou à la poêle quelques minutes pour un pain croustillant.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jambon york ?
Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.
Jambon cru — Ton jambon cru remplace le jambon.
Pas de huile ?
Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de tomate ?
Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de laitue ?
Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).
Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.