Plats du quotidien
Agua de hierbas
Infusion de plantes fraîches, menthe et boldo, sucrée au miel. Boisson digestive et apaisante, souvent servie après les repas familiaux au Chili.
Ingrédients
Ingrédients
Selon tes envies
Préparation
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Hors du feu, ajoute la menthe et le boldo.
- Couvre et laisse infuser 5 à 7 minutes.
- Filtre l'infusion dans une carafe.
- Ajoute le miel et remue jusqu'à dissolution.
- Sers tiède ou frais, avec une rondelle de citron si tu veux.
Variantes et astuces
Version glacée. Laisse refroidir puis conserve au frais et sers avec des glaçons.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de menthe fraîche ?
- Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.
- Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.
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Recette originale Ecomely.