Préparation

Pique les saucisses à la fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent à la cuisson.
Fais-les dorer à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile, pendant 8 minutes en les retournant.
Retire les saucisses et réserve-les.
Dans la même poêle, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché pendant 4 minutes.
Ajoute la tomate coupée en dés et l'eau, puis laisse mijoter 3 minutes.
Remets les saucisses dans la poêle, enrobe-les de sauce, couvre et laisse cuire 5 minutes à feu doux.
Assaisonne de poivre et de paprika, puis sers chaud avec du riz.

Version grillée. Fais griller les saucisses au barbecue ou au four à 200 °C pendant 15 minutes au lieu de les poêler.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de saucisses de porc fraîches ?: Chorizo — Ton chorizo remplace la saucisse.; Lardons — Ton lardons remplace la saucisse.
Pas de huile ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de oignons ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de gousses d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de tomate ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…