Végétarien
Semoule aux légumes et raisins
Semoule parfumée aux épices douces, légumes rôtis et raisins.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
381 kcal par part
- Protéines
- 8,2 g
- Glucides
- 58,8 g
- dont sucres
- 13,3 g
- Lipides
- 11,3 g
- dont acides gras saturés
- 1,8 g
- Fibres
- 4,6 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Rôtis carottes et courgette en dés 20 min avec huile et épices.
- Gonfle la semoule à l’eau bouillante salée avec les raisins.
- Mélange tout avec la coriandre.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de semoule ?
- Boulgour — Boulgour remplace la semoule.
- Riz — Riz remplace la semoule.
- Pas de carottes ?
- Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Pas de courgette ?
- Aubergine — Aubergine remplace la courgette dans un plat cuit (concombre et chou : coupe fin et cuis un peu plus).
- Concombre — Concombre remplace la courgette dans un plat cuit (concombre et chou : coupe fin et cuis un peu plus).
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.