Desserts
Tarte au chocolat
Ganache onctueuse sur pâte sablée, intense et sans difficulté.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
333 kcal par part
- Protéines
- 4,9 g
- Glucides
- 29,1 g
- dont sucres
- 15,1 g
- Lipides
- 21,2 g
- dont acides gras saturés
- 14 g
- Fibres
- 2,7 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Cuis la pâte à blanc 20 min à 180 °C.
- Verse la crème et le lait bouillants sur le chocolat, mélange, ajoute l’œuf.
- Verse dans la pâte et cuis 10 min à 150 °C.
- Laisse prendre 2 h.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de chocolat noir ?
- Cacao en poudre — 3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre ou d’huile remplacent 30 g de chocolat fondu.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.