Cheesecake

Le gâteau au fromage frais, à préparer la veille.

Ingrédients

562 kcal par part

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Mixe les biscuits avec le beurre, tasse au fond d’un moule.
Fouette fromage, sucre, œufs, crème et zeste.
Verse sur le fond : 50 min à 150 °C, puis laisse refroidir dans le four entrouvert.
Une nuit au frais.

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de fromage frais (type philadelphia) ?: Mascarpone — Ton mascarpone bien égoutté remplace le fromage frais à tartiner.; Ricotta — Ton ricotta bien égoutté remplace le fromage frais à tartiner.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…