Poissons
Steak de thon à la sicilienne
Thon saisi, sauce tomate aux câpres, olives et raisins secs.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
395 kcal par part
- Protéines
- 37,2 g
- Glucides
- 7,8 g
- dont sucres
- 7,2 g
- Lipides
- 23,5 g
- dont acides gras saturés
- 4,1 g
- Fibres
- 1,9 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais compoter tomates, ail, câpres, olives et raisins 8 min.
- Saisis le thon 1 à 2 min par face.
- Nappe de sauce et d’origan.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de steaks de thon ?
- Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
- Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
- Pas de tomates cerises ?
- Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
- Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.