Deserturi
Flan de cofetărie
Cremă de vanilie fermă și fragedă pe un aluat fraged.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
301 kcal per porție
- Proteine
- 8 g
- Glucide
- 45,3 g
- din care zaharuri
- 24,4 g
- Grăsimi
- 9,6 g
- din care saturate
- 5,5 g
- Fibre
- 0,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Încălzește laptele cu vanilia.
- Bate ouăle, zahărul și amidonul, toarnă laptele fierbinte și îngroașă pe foc amestecând continuu.
- Toarnă peste aluat și coace 50 min la 180 °C.
- Lasă să se răcească, apoi 4 h la frigider.
Alte idei
Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · economicClafoutis cu cireșe55 min · 6 pers. · economicFar breton1 h 05 · 8 pers. · economicChec cu lămâie1 h · 8 pers. · economicTort cu iaurt45 min · 8 pers. · economicTartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economicCrumble cu mere45 min · 6 pers. · economicMadeleine25 min · 24 pers. · economic
franțuzească
din Limousin
bretonă
franțuzească
franțuzească
din Lorena
Rețetă originală Ecomely.