Fotografie cu titlu ilustrativ: Eugene Krasnaok — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Mâncăruri de zi cu zi

Khachapuri

Pâine georgiană în formă de barcă, umplută cu brânză topită, gălbenuș de ou și unt.

45 min
4 persoane
Mediu
Mediu
georgiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

1 vârf de cuțit Sare
1 linguriță Zahăr

Valori nutriționale

653 kcal per porție

Proteine: 32,2 g
Glucide: 55,1 g
din care zaharuri: 5 g
Grăsimi: 32,7 g
Fibre: 2,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Framântă făina, drojdia, laptele, sarea și zahărul; lasă la dospit 1 oră.
Formează 4 ovale și rulează marginile pentru a obține niște bărcuțe.
Umple cu amestecul de mozzarella și feta și coace 12 minute la 230 °C.
Adaugă în centru un gălbenuș de ou și unt, apoi mai coace 2 minute.

Alte idei

Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economic Quiche cu praz55 min · 6 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic Lasagna cu spanac și ricotta1 h 05 · 4 pers.Gratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economic Tartă subțire cu roșii și muștar45 min · 6 pers.Gratin de conopidă45 min · 4 pers. · economic Năut copt cu legume50 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.