Ecomely

Limbă

Gratin dauphinois: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Ludovic Péron — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Mâncăruri de zi cu zi

Gratin dauphinois

Fraged, auriu, fără brânză, cum cere tradiția.

  • 1 h 35
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • din Dauphiné

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Pentru servire

Valori nutriționale

554 kcal per porție

Proteine
11,8 g
Glucide
48,6 g
din care zaharuri
9,6 g
Grăsimi
32,7 g
din care saturate
22 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Curăță cartofii și taie-i felii subțiri, fără să-i speli.
  2. Freacă tava cu un cățel de usturoi tăiat.
  3. Încălzește smântâna și laptele cu sare, piper și nucșoară.
  4. Alternează cartofii cu crema și dă la cuptor 1 h 15 min la 160 °C.

Alte idei

Mac and cheese35 min · 4 pers. · economicGratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economicGratin de conopidă45 min · 4 pers. · economicNăut copt cu legume50 min · 4 pers. · economicPatatas bravas55 min · 4 pers. · economicChifteluțe din linte roșie45 min · 4 pers.Tian provençal1 h 20 · 6 pers. · economicConopidă întreagă la cuptor cu condimente1 h 05 · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.