Deserturi

Millas

Prăjitură pufoasă din făină de porumb, aromată cu rom și apă de flori de portocal: desertul de la țară din sud-vestul Franței.

1 h
8 persoane
Mediu
Economic
din sud-vestul Franței

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

3 cl Rom
1 lingură Apă de flori de portocal
1 Coajă de lămâie

Valori nutriționale

294 kcal per porție

Proteine: 8,5 g
Glucide: 39,8 g
din care zaharuri: 25,1 g
Grăsimi: 10 g
din care saturate: 5,5 g
Fibre: 0,5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Încălzește laptele cu untul și coaja de lămâie.
Bate ouăle cu zahărul și făina de porumb, apoi toarnă laptele fierbinte, amestecând continuu.
Adaugă romul și apa de flori de portocal.
Toarnă în o tavă unsă cu unt și coace 45 de minute la 180 °C; servește rece.

Alte idei

Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · economic Clafoutis cu cireșe55 min · 6 pers. · economic Far breton1 h 05 · 8 pers. · economic Chec cu lămâie1 h · 8 pers. · economic Tort cu iaurt45 min · 8 pers. · economic Tartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economic Crumble cu mere45 min · 6 pers. · economic Madeleine25 min · 24 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.