Ecomely

Limbă

Nasi lemak: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Auteur inconnu — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Paste și orez

Nasi lemak

Orez cu lapte de cocos, sambal, ou, castravete, arahide și hamsii prăjite.

  • 50 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • malaeziană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Sambal

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

598 kcal per porție

Proteine
19,5 g
Glucide
74,4 g
din care zaharuri
12 g
Grăsimi
23,6 g
din care saturate
11,4 g
Fibre
4,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe orezul cu lapte de cocos, apă și sare.
  2. Gătește ceapa și pasta de ardei iute până se înmoaie, cu zahăr și tamarind.
  3. Prăjește rapid arahidele și hamsiile; fierbe ouăle tari sau prăjește-le ochiuri.
  4. Aranjează orezul înconjurat de garnituri.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.