Cartofi dulci umpluți

Fotografie cu titlu ilustrativ: Salil Kumar Mukherjee — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vegetarian

Cartofi dulci umpluți

Cartofi dulci copți, umpluți cu fasole neagră, porumb și avocado.

1 h 05
4 persoane
Mediu
Mediu
tex-mex

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

1 linguriță Chimen
Coriandru proaspăt
Lime
Sare

Valori nutriționale

526 kcal per porție

Proteine: 15 g
Glucide: 75,7 g
din care zaharuri: 20,4 g
Grăsimi: 14 g
din care saturate: 5,4 g
Fibre: 18,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Înțeapă cartofii dulci și coace-i 50 min la 200 °C.
Încălzește fasolea și porumbul cu chimenul.
Deschide cartofii și umple-i cu fasole, avocado, smântână și coriandru.

Alte idei

Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economic Quiche cu praz55 min · 6 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic Lasagna cu spanac și ricotta1 h 05 · 4 pers.Gratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economic Tartă subțire cu roșii și muștar45 min · 6 pers.Gratin de conopidă45 min · 4 pers. · economic Năut copt cu legume50 min · 4 pers. · economic