Ecomely

Limbă

Chiftea la tigaie cu piure: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: jeffreyw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Mâncăruri de zi cu zi

Chiftea la tigaie cu piure

Masa de seară fără bătaie de cap: chifteluțe de vită rumenite bine și piure adevărat cu unt.

  • 40 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

581 kcal per porție

Proteine
32,4 g
Glucide
43,7 g
din care zaharuri
4,5 g
Grăsimi
29,2 g
din care saturate
14,7 g
Fibre
4,5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe cartofii curățați 20 min în apă sărată.
  2. Zdrobește-i cu untul, apoi adaugă treptat laptele cald; sare, piper, nucșoară.
  3. Rumenește burgerii 2-3 min pe fiecare parte într-o tigaie foarte încinsă, sărează și piperează la final.
  4. Servește imediat cu piureul.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.