Ecomely

Язык

Айоли: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Соусы и основы

Айоли

Провансальский майонез с чесноком к овощам и отварной рыбе.

  • 10 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Бюджетно
  • провансальская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

432 ккал на порцию

Белки
1 г
Углеводы
0,7 г
в т. ч. сахара
0,1 г
Жиры
47,2 г
в т. ч. насыщенные
7,4 г
Клетчатка
0,2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Разотри чеснок с солью в пасту.
  2. Добавь желток, затем по капле вливай масло, постоянно взбивая.
  3. В конце добавь немного лимонного сока.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.