Ecomely

Язык

Бо бун: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Мясо

Бо бун

Холодная рисовая вермишель, обжаренная говядина с лемонграссом, свежие овощи и зелень под соусом нуок-мам.

  • 35 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Дороже
  • вьетнамская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Соус

Специи и приправы

Пищевая ценность

491 ккал на порцию

Белки
33 г
Углеводы
66,5 г
в т. ч. сахара
14,2 г
Жиры
9,1 г
в т. ч. насыщенные
2,4 г
Клетчатка
5,3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Приготовь соус: смешай нуок-мам, сахар, сок лайма, воду и немного чеснока.
  2. Отвари вермишель и промой её холодной водой.
  3. Тонко нарежь говядину и обжарь 2 минуты на сильном огне с лемонграссом и чесноком.
  4. В пиалы выложи салат, натёртые овощи, вермишель, говядину, зелень, арахис и нарезанные нэмы; polей соусом.

Другие идеи

Салат «Цезарь»25 мин · 4 чел.Фаршированные помидоры1 ч 10 мин · 4 чел.Салат с пастой25 мин · 4 чел.Табуле20 мин · 6 чел. · бюджетноСалат нисуаз30 мин · 4 чел.Тонкий пирог с томатами и горчицей45 мин · 6 чел.Греческий салат15 мин · 4 чел.Пьемонтский салат40 мин · 6 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.