Бройе дю Пуату

Иллюстративное фото: 08pb802 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Полдник и выпечка

Бройе дю Пуату

Большое песочное печенье на масле, которое разбивают кулаком посреди стола.

45 мин
8 человек
Средне
Бюджетно
пуатевинская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

2 ст. л. Коньяк или апельсиновая вода

Пищевая ценность

310 ккал на порцию

Белки: 5,5 г
Углеводы: 36,9 г
в т. ч. сахара: 16,2 г
Жиры: 14,2 г
Клетчатка: 1,1 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Смешай муку с сахаром, добавь масло кубиками и разотри пальцами в крошку.
Добавь яйцо и коньяк и собери тесто в шар.
Раскатай в диск толщиной 1 см в форме, смажь желтком и проведи вилкой сетку.
Выпекай 30 мин при 180 °C: он должен быть светло-золотистым. Дай остыть и разбей кулаком.

Другие идеи

Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный кекс1 ч · 8 чел. · бюджетно Йогуртовый пирог45 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Мадлен25 мин · 24 чел. · бюджетно Банановый хлеб1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Маффины с черникой37 мин · 12 чел. · бюджетно Домашняя плетёная бриошь1 ч · 8 чел. · бюджетно