Ecomely

Язык

Кальдо верде: фото блюда
Иллюстративное фото: Mateus Hidalgo — CC BY-SA 2.5 br, Wikimedia Commons
Супы

Кальдо верде

Португальский картофельный суп с тонко нашинкованной зелёной капустой и чоризо.

  • 45 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • португальская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

450 ккал на порцию

Белки
13,3 г
Углеводы
41,3 г
в т. ч. сахара
4,6 г
Жиры
23,6 г
в т. ч. насыщенные
5,8 г
Клетчатка
7,3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Вари картофель, лук и чеснок 20 минут в 1,5 л подсоленной воды, затем измельчи блендером.
  2. Добавь капусту очень тонкими полосками и вари 5 минут.
  3. Добавь чоризо кружочками и немного оливкового масла.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.