Ecomely

Язык

Канистрелли: фото блюда
Иллюстративное фото: Od1n — CC0, Wikimedia Commons
Полдник и выпечка

Канистрелли

Корсиканское квадратное печенье, сухое и рассыпчатое, с белым вином и анисом: для макания в кофе.

  • 40 мин
  • 10 человек
  • Средне
  • Бюджетно
  • корсиканская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

367 ккал на порцию

Белки
7 г
Углеводы
54,8 г
в т. ч. сахара
20,7 г
Жиры
11,7 г
Клетчатка
2,1 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Смешай муку, сахар, разрыхлитель, соль и анис.
  2. Добавь масло и белое вино и замешивай ровно настолько, чтобы собрать тесто в шар.
  3. Раскатай слоем 1,5 см, нарежь ромбами или квадратами и обмакни в сахар.
  4. Выпекай 20–25 мин при 180 °C: остывая, они затвердеют.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.