Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Ciruela con chile
Prunes fraîches saupoudrées de piment, de sel et de citron vert, pour un mélange sucré, acide et piquant. Très prisé comme encas de rue, surtout en saison des prunes.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
103 ккал на порцию
- Белки
- 1 г
- Углеводы
- 23 г
- в т. ч. сахара
- 16,9 г
- Жиры
- 0,3 г
- Клетчатка
- 3,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Lave les prunes et retire les noyaux si nécessaire, puis coupe-les en quartiers.
- Presse le citron vert sur les prunes.
- Saupoudre de sel et de piment en poudre, puis mélange doucement.
- Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se répartissent.
- Sers frais, dans une petite coupelle.
Варианты и советы
Version plus sucrée. Ajoute une cuillère à café de sucre avec le sel et le piment pour atténuer l'acidité des prunes.
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