Лапша дан-дан

Иллюстративное фото: Steven G. Johnson — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Паста и рис

Лапша дан-дан

Сычуаньская лапша со свиным фаршем и острым кунжутным соусом.

25 мин
4 человека
Легко
Средне
китайская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г Пшеничная лапша
200 г Свиной фарш
2 ст. л. Тахини
3 ст. л. Соевый соус
2 ст. л. Острое масло с перцем
1 ст. л. Чёрный уксус

Специи и приправы

1 ч. л. Сычуаньский перец
Зелёный лук
Пак-чой

Пищевая ценность

556 ккал на порцию

Белки: 23,3 г
Углеводы: 67,4 г
в т. ч. сахара: 2,4 г
Жиры: 20,1 г
в т. ч. насыщенные: 4,4 г
Клетчатка: 3,6 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Обжарь фарш с небольшим количеством соевого соуса до хруста.
Смешай тахини, соевый соус, уксус и острое масло на дне мисок.
Добавь сваренные лапшу и пак-чой, фарш и зелёный лук.

Другие идеи

Паста карбонара20 мин · 4 чел.Домашние бургеры25 мин · 4 чел.Курица в горчичном соусе30 мин · 4 чел.Эскалопы в панировке25 мин · 4 чел.Фахитас с курицей30 мин · 4 чел.Вок с говядиной и овощами25 мин · 4 чел.Утиная грудка с мёдом30 мин · 4 чел.Паста с песто20 мин · 4 чел.