Паста и рис
Паста карбонара
Настоящая сливочность — от яиц и пармезана: готово за 20 минут.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
625 ккал на порцию
- Белки
- 32,4 г
- Углеводы
- 66,4 г
- в т. ч. сахара
- 2,7 г
- Жиры
- 24,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 9,8 г
- Клетчатка
- 3,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Свари пасту в большой кастрюле с подсоленной водой.
- Обжарь бекон без масла до золотистого цвета.
- Взбей яйца с тёртым пармезаном и большим количеством перца.
- Сними с огня, смешай откинутую пасту, бекон и яйца с небольшим количеством воды от варки: жар пасты создаёт соус.
Другие идеи
мексиканская
американская
французская
бургундская
текс-мекс
азиатская
Оригинальный рецепт Ecomely.