Фьядоне

Иллюстративное фото: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Десерты

Фьядоне

Корсиканский пирог с броччио и лимоном, без теста: лёгкий, нежный, едва сладкий.

55 мин
8 человек
Средне
Бюджетно
корсиканская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г Броччио (или хорошо отжатая рикотта)
4 Яйца
150 г Сахар
1 Лимон

По желанию

1 ст. л. Крепкий алкоголь (эо-де-ви)

Пищевая ценность

212 ккал на порцию

Белки: 8,7 г
Углеводы: 21,4 г
в т. ч. сахара: 20,3 г
Жиры: 9,9 г
в т. ч. насыщенные: 5,7 г
Клетчатка: 0 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Разомни броччио вилкой.
Взбей яйца с сахаром до побеления массы.
Добавь броччио, цедру лимона (и алкоголь).
Вылей в смазанную маслом форму и выпекай 40 мин при 180 °C: верх должен хорошо подрумяниться. Подавай холодным.

Другие идеи

Крем-брюле1 ч 15 мин · 6 чел. · бюджетно Клафути с вишней55 мин · 6 чел. · бюджетно Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Яблочный крамбл45 мин · 6 чел. · бюджетно Чизкейк1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Тарт Татен1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Пастель де ната45 мин · 6 чел. · бюджетно