Ecomely

Язык

Запеканка из батата в кокосовом молоке: фото блюда
Иллюстративное фото: DocteurCosmos — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Запеканка из батата в кокосовом молоке

Экзотичная нежная версия картофельного гратена.

  • 1 ч 05 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Средне

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

311 ккал на порцию

Белки
6,9 г
Углеводы
32,9 г
в т. ч. сахара
10,8 г
Жиры
15,6 г
в т. ч. насыщенные
13,2 г
Клетчатка
5,3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Нарежь батат тонкими кружками.
  2. Выложи его в форму, натёртую чесноком.
  3. Залей кокосовым молоком, приправленным карри, посыпь пармезаном.
  4. Запекай 50 мин при 180 °C.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.