Мясо
Гамбургер-стейк по-японски (хамбагу)
Нежный рубленый стейк с луком и соусом из кетчупа и вустерского соуса.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
К подаче
Пищевая ценность
348 ккал на порцию
- Белки
- 29,4 г
- Углеводы
- 12,8 г
- в т. ч. сахара
- 5,3 г
- Жиры
- 19,6 г
- в т. ч. насыщенные
- 7,8 г
- Клетчатка
- 1,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Обжарь нарезанный лук и дай ему слегка остыть.
- Вымеси фарш, лук, яйцо, размоченное панко и мускатный орех; сформируй 4 толстые котлеты.
- Обжаривай по 3 мин с каждой стороны, накрой крышкой и готовь 8 мин.
- Влей кетчуп, вустерский соус и немного воды, соскребая румяные кусочки со дна.
Другие идеи
итальянская
итальянская
мексиканская
американская
французская
итальянская
французская
Оригинальный рецепт Ecomely.