Ecomely

Язык

Паста болоньезе: фото блюда
Иллюстративное фото: Ivan Vighetto — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Паста и рис

Паста болоньезе

Соус, который медленно томится, — на каждый день.

  • 45 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • итальянская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

По желанию

Пищевая ценность

618 ккал на порцию

Белки
34,6 г
Углеводы
78,7 г
в т. ч. сахара
10,2 г
Жиры
16,3 г
в т. ч. насыщенные
6,2 г
Клетчатка
6,7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь лук, чеснок (и тёртую морковь) на небольшом количестве масла.
  2. Добавь фарш, обжарь до золотистого цвета, затем добавь томатный соус и травы.
  3. Туши под крышкой 20 минут.
  4. Подавай на сваренной пасте с пармезаном.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.