Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Mango con chile (mango con chile)
Tranches de mangue fraîche assaisonnées de piment en poudre, de jus de citron vert et de sel. Le mélange sucré, acide et piquant en fait un en-cas très prisé dans la rue.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
117 ккал на порцию
- Белки
- 1,2 г
- Углеводы
- 21,9 г
- в т. ч. сахара
- 19,7 г
- Жиры
- 2,1 г
- Клетчатка
- 3,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les mangues et découpe la chair en tranches ou en cubes.
- Presse le citron vert pour recueillir le jus.
- Dispose les morceaux de mangue dans un plat ou un sachet.
- Arrose de jus de citron, puis saupoudre de piment et de sel.
- Mélange délicatement et laisse reposer 5 minutes.
- Sers aussitôt, bien frais.
Варианты и советы
Version sucrée. Ajoute une cuillère de sucre pour adoucir le piment.
Оригинальный рецепт Ecomely.